Pitmaster's Chili Crisp

Kleinschalig geproduceerd en heerlijk hartig, onze Pitmaster's Chili Crisp is een eerbetoon aan het ambacht van de zuidelijke barbecue. Geïnspireerd door de zoete, pittige diepte van de klassieke rode tomaten-bbq uit Georgia, brengt deze door chefs gemaakte crisp de rookkeuken rechtstreeks naar jouw voorraadkast.

We nemen onze kenmerkende milde Fresno-pepers en roken ze langzaam boven echt pecannhout voor een rijke, complexe smaak die je smaakpapillen niet overweldigt. Vervolgens verwerken we die rokerige pit in onze klassieke crunch van geroosterde pinda's, geroosterde knoflook en knapperige sjalotten, afgerond met een vleugje rijke tomaat, guajillochili's en rietsuiker.

Roer goed en lepel deze rokerige heerlijkheid over elk gerecht voor een gebalanceerde, hartige afwerking. Wij zijn dol op onze Pitmaster's Chili Crisp in combinatie met pulled pork, boerenkool, romige mac and cheese, burgers uit de achtertuin, gebakken bonen of klassieke gevulde eieren.