Red Clay Hot Sauce

Crisp al Peperoncino del Sud: Ramp + Serrano

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Category: Salsa piccante

È la stagione - È TORNATO! 

Ispirandoci al nostro amatissimo Southern Chili Crisp, questo crisp stagionale artigianale in piccoli lotti esalta i sapori della primavera nel Sud. Lo chef Geoff ha sempre amato i ramps, un ingrediente tipico del Sud/Appalachia che è un simbolo della primavera nel Sud. I ramps sono un ingrediente prezioso per gli chef, e in questo Southern Chili Crisp stagionale sono accompagnati da peperoncini serrano, coriandolo e arachidi per creare una salsa croccante e agliacea.

Adoriamo il nostro Chili Crisp abbinato a pizza cotta nel forno a legna, uova fritte, riso Carolina Gold, spalmato sui panini o mescolato a una ciotola di noodles. Quantità limitate prodotte! Prenota il tuo oggi!


Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Avery ★★★★★

I’ve been putting this on everything from scrambled eggs to roasted potatoes, and that ramp-and-serrano combo is the perfect balance of earthy and spicy. The batch feels properly small-batch too, with the crisps staying crunchy right down to the last spoonful.

Eva ★★★★★

The ramps give it that fresh, oniony spring kick, but the serrano brings a slow warmth that builds without ever overpowering the crunch. I've been putting it on eggs and roasted veggies all week, and the chili crisp bits stay satisfyingly crunchy right to the bottom of the jar. Glad I grabbed a back

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