Red Clay Hot Sauce

Crisp al Peperoncino del Sud: Ramp + Serrano

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Category: Salsa piccante

È la stagione - È TORNATO! 

Ispirandoci al nostro amatissimo Southern Chili Crisp, questo crisp stagionale artigianale in piccoli lotti esalta i sapori della primavera nel Sud. Lo chef Geoff ha sempre amato i ramps, un ingrediente tipico del Sud/Appalachia che è un simbolo della primavera nel Sud. I ramps sono un ingrediente prezioso per gli chef, e in questo Southern Chili Crisp stagionale sono accompagnati da peperoncini serrano, coriandolo e arachidi per creare una salsa croccante e agliacea.

Adoriamo il nostro Chili Crisp abbinato a pizza cotta nel forno a legna, uova fritte, riso Carolina Gold, spalmato sui panini o mescolato a una ciotola di noodles. Quantità limitate prodotte! Prenota il tuo oggi!


Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Steven ★★★★★

The ramps give it that fresh, almost garlicky brightness that cuts through the heat of the serrano so well. I’ve been spooning it over eggs and even plain rice, and the crunch is still there even after the jar’s been open for a week. This seasonal batch won’t last long, so I’m already planning to gr

Olivia Y. ★★★★★

I grabbed a jar as soon as I saw it was a seasonal drop, and the fresh ramp flavor really comes through without overpowering the heat. It's perfect on eggs or stirred into rice for a quick kick.

Kevin A. ★★★★★

The ramp and serrano combo gives it that fresh, punchy kick without losing the crispy texture I love—perfect spooned over eggs or stirred into rice. Small-batch and seasonal means I grabbed two jars while it's here.

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