Category: Tương Ớt
Nước sốt khởi đầu cho tất cả.
Nước sốt cay nguyên bản của chúng tôi bắt đầu với ớt chuông Fresno ngọt, nhẹ và giấm rượu vang trắng Pháp, lên men để tạo nên hương vị phức hợp, cân bằng và từng đoạt giải thưởng. Thêm một chút vào mọi thứ từ hàu đến trứng bác—đây là loại sốt đa năng đến mức bạn sẽ tự hỏi làm sao mình có thể sống thiếu nó.
I was skeptic at first but that french white wine vinegar gives it such a bright tang, not harsh at all. The fresno chilies keep it mild and sweet, so I can douse my eggs without the burn. Already ordered a second bottle.
The fermentation really comes through—that tangy, slightly sweet kick from the fresno peppers and white wine vinegar hits different than any generic sauce I’ve tried. A dash on eggs or tacos and I’m set for the whole meal.
I’ve been putting this on everything from eggs to stir-fry, and the fermented fresno chilies give it a depth that cheap vinegary sauces just don’t have. A few dashes and even plain rice gets interesting.
