Category: 완제품
블루리지 산맥의 '블랙 골드'. 트러플이라고 하면 대부분 이탈리아나 프랑스를 떠올리지만, 남부 애팔래치아 산맥에는 놀라운 비밀이 숨어 있습니다. 우리는 희귀한 블루리지 트러플을 수확하여 프리미엄 야생화 꿀에 스며들게 했고, 그 결과 희귀함만큼이나 맛있는 조미료가 탄생했습니다.
이것은 단순한 꿀이 아닙니다. 셰프의 비밀 무기입니다. 흙 내음, 머스크 향, 그리고 꽃 향기가 어우러진 우리의 트러플 꿀은 단순한 요리를 화이트 테이블클로스 경험으로 승화시키는 '감칠맛'의 단맛을 더해줍니다.
Spread it on a warm biscuit this morning and the whole kitchen smelled like a fancy bistro. The honey's got that earthy, savory depth you don't expect from something out of the Blue Ridge, and it's surprisingly not too sweet. Kept the jar on the counter and it's already half gone — that's the real r
Honestly wasn't expecting much from American truffle honey, but this stuff from the Blue Ridge is the real deal. Drizzled it over some warm brie and the earthy, savory note cut right through the sweetness. I'm already on my second jar.
