Verde Hot Sauce & Marinade：タコス以外の6つの使い方

簡単な答え

Verde Hot Sauce & Marinadeは、2役をこなす風味のベースとしてお使いください。ボトルから直接スプーンで卵、アボカドトースト、ロースト野菜にかけるか、オイルと塩と混ぜて鶏肉、魚、エビのマリネにします。セラーノ・コリアンダー・フェンネルのブレンドが、余分な刻み作業なしで、明るくハーブ感のある近道を実現します。

ベルデソースの6つの使い方（チェックポイント付き）

1. 平日の時短ディナーに鶏肉をマリネ： ベルデソース1/4カップにオリーブオイル大さじ2と塩ひとつまみを加えて混ぜます。鶏もも肉または鶏むね肉を加え、30分から2時間マリネします。いつも通りに調理します。チェックポイント：鶏むね肉は2時間を超えないでください。酸によってパサつく可能性があります。
2. ベルデバターで魚をポシェまたはオーブン焼き： 柔らかくしたバター大さじ2にベルデソース大さじ1を混ぜ込みます。淡白な白身魚の切り身に塗り、400°F（200°C）で10～12分、身がほぐれるまで焼きます。チェックポイント：まずバターの味を見てください。辛すぎる場合はバターを足します。
3. ロースト野菜は熱いうちに和える： カリフラワー、ブロッコリー、じゃがいもをいつも通りにローストします。熱いうちにベルデソースをスプーン1杯とオイルを回しかけて和えます。チェックポイント：ソースは少しずつ加えてください。野菜はすぐに吸収するので、いつでも追加できます。
4. 卵とアボカドトーストを仕上げる： 目玉焼きやスクランブルエッグにベルデソースをスプーンでかけたり、アボカドトーストに回しかけたりします。チェックポイント：火から下ろしてから加えると、コリアンダーのフレッシュな風味が引き立ちます。
5. 穀物や葉物野菜のドレッシングとして： ベルデソース2に対してオリーブオイル1とライムの絞り汁を加えて混ぜます。ご飯、キヌア、またはしっかりした葉物野菜と和えます。チェックポイント：葉物野菜がしんなりしないよう、食べる直前にドレッシングしてください。
6. サワークリームに混ぜて簡単ディップに： サワークリームまたはギリシャヨーグルト1/4カップにベルデソース大さじ1を混ぜます。チップスや生野菜と一緒にお召し上がりください。チェックポイント：ソースは少なめから始め、お好みの辛さに調整してください。

商品情報

• Verde Hot Sauce & Marinade: Verde Hot Sauce & Marinadeは、コリアンダー、フェンネル、玉ねぎを合わせたセラーノペッパーソースです。これらの香味野菜がフレッシュでハーブ感のある風味をもたらし、薬味としてもマリネのベースとしても活躍します。