Crisp de Chile del Maestro Parrillero
Category: Salsa picante
Pequeña producción y profundamente sabrosa, nuestro Chili Crisp del Maestro de la Parrilla es un homenaje a la artesanía tradicional de la barbacoa sureña. Inspirado en la dulzura y el toque ácido del clásico BBQ de tomate rojo de Georgia, este crujiente elaborado por chefs lleva el ahumado directamente a tu despensa.
Tomamos nuestros característicos pimientos Fresno suaves y los ahumamos lentamente sobre madera de nogal real para lograr un sabor rico y complejo que no abruma tu paladar. Luego, incorporamos ese toque ahumado a nuestro clásico crujiente de cacahuetes tostados, ajo tostado y chalotas crujientes, redondeado con un toque de tomate rico, chiles guajillo y azúcar de caña.
Remueve bien y sirve esta delicia ahumada sobre cualquier plato para un acabado sabroso y equilibrado. Nos encanta nuestro Chili Crisp del Maestro de la Parrilla acompañando pulled pork, verduras, mac and cheese cremoso, hamburguesas caseras, judías horneadas o huevos rellenos clásicos.
