Red Clay Hot Sauce

Salsa Picante de Sorgo y Melocotón

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Category: Salsa picante

Una mezcla de sirope de sorgo del sur y melocotones dulces se ve reforzada por habanero ahumado y vinagre de sidra de manzana para crear una salsa picante notablemente compleja y con capas de sabor. Úsala sobre galletas calientes con mantequilla, con jamones, en marinados, vinagretas y en bowls de cereales: las posibilidades son infinitas. Brillante, audaz, vibrante. Picor medio.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Sebastian X. ★★★★★

I put it on warm buttered biscuits last weekend and the smoky habanero hit right after the sweet peach, which is exactly the kind of layered thing I didn’t know I needed. The vinegar keeps it bright so it doesn’t get cloying, and now I’m finding excuses to drizzle it on everything.

Lucy ★★★★★

The sorghum syrup is what makes this—it’s sweet but not cloying, and the smoky habanero creeps up right after. I slathered it on a warm biscuit and it hit exactly that Southern comfort spot. Definitely my new breakfast staple.

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