Red Clay Hot Sauce

Appalachian Black Truffle Honey

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$10 $20 In stock

Category: Fertigwaren

Das "schwarze Gold" der Blue Ridge Mountains. Die meisten denken bei "Trüffel" an Italien oder Frankreich, aber die südlichen Appalachen bergen ein würziges Geheimnis. Wir haben seltene Blue-Ridge-Trüffel geerntet und in unseren erstklassigen Wildblumenhonig einfließen lassen, um eine Delikatesse zu kreieren, die so selten ist wie köstlich.

Das ist nicht nur Honig; es ist die Geheimwaffe eines jeden Kochs. Erdig, moschusartig und blumig verleiht unser Trüffelhonig eine "Umami"-Süße, die ein einfaches Gericht in ein Erlebnis der gehobenen Küche verwandelt.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Isabella ★★★★★

Spread it on a warm biscuit this morning and the whole kitchen smelled like a fancy bistro. The honey's got that earthy, savory depth you don't expect from something out of the Blue Ridge, and it's surprisingly not too sweet. Kept the jar on the counter and it's already half gone — that's the real r

Avery ★★★★★

Honestly wasn't expecting much from American truffle honey, but this stuff from the Blue Ridge is the real deal. Drizzled it over some warm brie and the earthy, savory note cut right through the sweetness. I'm already on my second jar.

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