Red Clay Hot Sauce

Salted Bourbon Honey 9 oz

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Category: Fertigwaren

Süß. Salzig. Bourbon. Ein besseres Trio gibt es nicht. Wir haben unseren rohen Wildblütenhonig in den Süden geschickt. Drei Monate lang reift er in ausgebrannten Bourbonfässern und nimmt dabei die Noten von verkohlter Eiche, Vanille und rauchigem Spiritus auf. Zum Abschluss gibt Küchenchef Geoff eine Prise Meersalz hinzu, um die Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.

Er ist rauchig, raffiniert und unwiderstehlich. Wenn Sie auf der Suche nach der Seele des Südens im Glas sind, dann ist dies genau das Richtige.

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

The bourbon barrel aging really comes through—there's a deep, smoky warmth under the sweetness that makes it perfect for drizzling over vanilla ice cream. The salt cuts the richness just enough to keep you going back for another spoonful.

William ★★★★★

I spread this on buttered biscuits this morning and the charred oak comes through clear as day, warm and smoky without drowning out the honey. That three-month barrel aging really does the heavy lifting, and the salt cuts the sweetness just right. Already halfway through the jar and it's only been a

Hannah ★★★★☆

The bourbon kick is unmistakable but not overwhelming, which is exactly what I hoped for when I drizzled it over plain Greek yogurt this morning. The salt balances the sweetness well, though the jar feels a bit small for the price once you start using it daily. Still, a little goes a long way on pan

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