Red Clay Hot Sauce

Salted Bourbon Honey 9 oz

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Category: Fertigwaren

Süß. Salzig. Bourbon. Ein besseres Trio gibt es nicht. Wir haben unseren rohen Wildblütenhonig in den Süden geschickt. Drei Monate lang reift er in ausgebrannten Bourbonfässern und nimmt dabei die Noten von verkohlter Eiche, Vanille und rauchigem Spiritus auf. Zum Abschluss gibt Küchenchef Geoff eine Prise Meersalz hinzu, um die Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.

Er ist rauchig, raffiniert und unwiderstehlich. Wenn Sie auf der Suche nach der Seele des Südens im Glas sind, dann ist dies genau das Richtige.

Customer Reviews (3.5 / 5 · 2 reviews)

Riley ★★★★☆

The bourbon barrel aging really comes through—there's a deep, smoky oak note underneath the sweet honey that I wasn't expecting. It’s delicious drizzled over vanilla ice cream, though I do wish the salt came through a bit more prominently for my taste.

Eli ★★★☆☆

The three-month barrel aging does give it a nice smoky depth, though the bourbon flavor itself is more subtle than I expected. It's good on biscuits, but for the price I'd want a stronger kick from the alcohol.

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