Red Clay Hot Sauce

Mel de Bourbon Salgado Envelhecido em Barril

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Category: Presentes de Festas

Começamos com o melhor mel silvestre cru, 100% puro, e envelhecemo-lo cuidadosamente durante três meses em barris de bourbon para obter um sabor rico e fumado. Um toque de sal marinho cria um perfil de sabor complexo que vai deliciar o seu paladar.

Produzido em pequenos lotes pelo nosso próprio Chef Geoff Rhyne, que monitoriza cuidadosamente o processo de envelhecimento para garantir que cada garrafa é perfeitamente equilibrada e cheia de sabor. O resultado é um mel dourado e aveludado com um sabor diferente de tudo o que já experimentou. Perfeito para regar frango frito, peixe assado, para misturar num cocktail ou como cobertura para as suas sobremesas favoritas.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Christopher L. ★★★★★

The bourbon barrel aging really comes through—that smoky depth pairs beautifully with the salted sweet edge. I've been stirring a spoonful into my evening tea and it transforms it completely. This jar won't last long.

Ryan ★★★★★

I drizzle this on my morning toast and the sea salt hits right after the bourbon warmth fades — it's a genuinely surprising little kick. The three months in the barrels really comes through, and it's made plain honey taste boring to me now.

Grace V. ★★★★★

That smoky richness from the three months in bourbon barrels comes through beautifully, and the sea salt cuts the sweetness just right. I've been drizzling it over biscuits and even in my coffee, and it's taken both to another level.

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