Red Clay Hot Sauce

Salted Bourbon Honey 9 oz

Salted Bourbon Honey 9 oz - Main image
$8 $16 In stock

Category: Wyroby gotowe

Słodkie. Słone. Bourbon. Nazwij lepsze trio. Wzięliśmy nasz surowy miód z dzikich kwiatów i wysłaliśmy go na południowy urlop. Dojrzewający przez trzy miesiące w zwęglonych beczkach po bourbonie, ten miód wchłania zwęglony dąb, wanilię i dymne nuty spirytusu z drewna. Aby dopełnić całości, szef kuchni Geoff dodaje szczyptę soli morskiej, aby wydobyć smaki.

Jest dymny, wyrafinowany i nieodparcie kuszący. Jeśli szukasz duszy Południa w słoiku, to jest to.

Customer Reviews (3.5 / 5 · 2 reviews)

Riley ★★★★☆

The bourbon barrel aging really comes through—there's a deep, smoky oak note underneath the sweet honey that I wasn't expecting. It’s delicious drizzled over vanilla ice cream, though I do wish the salt came through a bit more prominently for my taste.

Eli ★★★☆☆

The three-month barrel aging does give it a nice smoky depth, though the bourbon flavor itself is more subtle than I expected. It's good on biscuits, but for the price I'd want a stronger kick from the alcohol.

Related Products