Red Clay Hot Sauce

Salted Bourbon Honey 9 oz

Salted Bourbon Honey 9 oz - Main image
$8 $16 In stock

Category: Wyroby gotowe

Słodkie. Słone. Bourbon. Nazwij lepsze trio. Wzięliśmy nasz surowy miód z dzikich kwiatów i wysłaliśmy go na południowy urlop. Dojrzewający przez trzy miesiące w zwęglonych beczkach po bourbonie, ten miód wchłania zwęglony dąb, wanilię i dymne nuty spirytusu z drewna. Aby dopełnić całości, szef kuchni Geoff dodaje szczyptę soli morskiej, aby wydobyć smaki.

Jest dymny, wyrafinowany i nieodparcie kuszący. Jeśli szukasz duszy Południa w słoiku, to jest to.

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

The bourbon barrel aging really comes through—there's a deep, smoky warmth under the sweetness that makes it perfect for drizzling over vanilla ice cream. The salt cuts the richness just enough to keep you going back for another spoonful.

William ★★★★★

I spread this on buttered biscuits this morning and the charred oak comes through clear as day, warm and smoky without drowning out the honey. That three-month barrel aging really does the heavy lifting, and the salt cuts the sweetness just right. Already halfway through the jar and it's only been a

Hannah ★★★★☆

The bourbon kick is unmistakable but not overwhelming, which is exactly what I hoped for when I drizzled it over plain Greek yogurt this morning. The salt balances the sweetness well, though the jar feels a bit small for the price once you start using it daily. Still, a little goes a long way on pan