Red Clay Hot Sauce

Salted Bourbon Honey 9 oz

Salted Bourbon Honey 9 oz - Main image
$8 $16 In stock

Category: Ferdigvarer

Søtt. Salt. Bourbon. Nevn en bedre trio. Vi tok vår rå villblomsthonning og ga den en sørstatspermisjon. Lagret i tre måneder i forkullede bourbonfat, trekker denne honningen til seg de forkullede eiketonene, vaniljen og de røykfylte spritnotene fra treverket. For å fullføre det, tilsetter kokk Geoff en presis klype havsalt for å få smakene til å poppe.

Den er røykfylt, sofistikert og utvilsomt uimotståelig. Hvis du leter etter sjelens sørstatsånd i en krukke, er dette det.

Customer Reviews (3.5 / 5 · 2 reviews)

Riley ★★★★☆

The bourbon barrel aging really comes through—there's a deep, smoky oak note underneath the sweet honey that I wasn't expecting. It’s delicious drizzled over vanilla ice cream, though I do wish the salt came through a bit more prominently for my taste.

Eli ★★★☆☆

The three-month barrel aging does give it a nice smoky depth, though the bourbon flavor itself is more subtle than I expected. It's good on biscuits, but for the price I'd want a stronger kick from the alcohol.

Related Products