Red Clay Hot Sauce

Vatgerijpte gezouten bourbonhoning

Vatgerijpte gezouten bourbonhoning - Main image
Vatgerijpte gezouten bourbonhoning - View 2Vatgerijpte gezouten bourbonhoning - View 3Vatgerijpte gezouten bourbonhoning - View 4
$14 $28 In stock

Category: Cadeaus voor de feestdagen

We beginnen met de fijnste, 100% pure, rauwe wilde bloemenhoning en laten deze drie maanden rijpen in bourbonvaten voor een rijke, rokerige smaak. Een vleugje zeezout zorgt voor een complex smaakprofiel dat je smaakpapillen zal prikkelen.

In kleine batches gemaakt door onze eigen chef Geoff Rhyne, die het rijpingsproces zorgvuldig in de gaten houdt om ervoor te zorgen dat elke fles perfect in balans is en boordevol smaak zit. Het resultaat is een gouden, fluweelzachte honing met een smaak die je nog nooit eerder hebt geproefd. Perfect om over gefrituurde kip of geroosterde vis te druppelen, door een cocktail te roeren, of als glazuur voor je favoriete desserts. 

Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Christopher L. ★★★★★

The bourbon barrel aging really comes through—that smoky depth pairs beautifully with the salted sweet edge. I've been stirring a spoonful into my evening tea and it transforms it completely. This jar won't last long.

Ryan ★★★★★

I drizzle this on my morning toast and the sea salt hits right after the bourbon warmth fades — it's a genuinely surprising little kick. The three months in the barrels really comes through, and it's made plain honey taste boring to me now.

Grace V. ★★★★★

That smoky richness from the three months in bourbon barrels comes through beautifully, and the sea salt cuts the sweetness just right. I've been drizzling it over biscuits and even in my coffee, and it's taken both to another level.

Related Products