シェフのおすすめ
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Category: シェフセット
レシピページを離れて、直感で料理を楽しもう。創業者シェフ、ジェフ・ラインが厳選したこのバンドルは、甘さを抑え、食感、明るい酸味、豊かなうま味を重視しています。これらは、私たちの料理チームが調理台でいつも手の届くところに置いている秘密の武器となる食材です。サクサク感、風味、そしてスパイシーな刺激を料理に加えたい冒険心あふれる家庭料理人に最適です。
おすすめポイント：
- サザン・チリ・クリスプ： 定番にサザン風のひねりを加え、カリカリのにんにく、玉ねぎ、香ばしいピーナッツがやみつきになる食感を生み出します。
- ベルデ・ホットソース： セラーノペッパーとコリアンダーをブレンドした、鮮やかでピリッと酸味のあるソース。こってりとした料理をさっぱりと引き締めます。
- スパイシー・エブリシング・ソルト： 肉や野菜の自然な風味を引き立てる、究極の風味付けフィニッシャー。
シェフのおすすめの合わせ方： チリ・クリスプをラーメンやロースト野菜の上にたっぷりかけ、ベルデをフィッシュタコスにひとふり、エブリシング・ソルトをグリルしたステーキにたっぷりとふりかけてお楽しみください。
